WORKSHOP: Kompostovanie

Pozývame Vás na:

Workshop BIOLOGICKY KVALITNÉ KOMPOSTOVANIE pre obnovu pôdy v praxi

Biologicky kvalitný kompost je živým základom zdravia pôdy – aktivuje potravnú sieť pôdy a podporuje prirodzené procesy v záhradách, na farmách aj vo verejnej zeleni. Presahuje chápanie kompostu ako spracovaného odpadu či zdroja organickej hmoty. Je nástrojom vedomej obnovy krajiny, vitality rastlín, kvality potravín, vyššej odolnosti voči suchu a teplotným výkyvom, dlhodobej úrodnosti a menšej závislosti od externých vstupov.

Workshop je postavený na princípoch mikrobiológie pôdy (Dr. Elaine Ingham) a metodike Johnson-Su bioreaktora, ktoré vznikli na základe desaťročí výskumu a praxe s farmármi po celom svete.

Čo sa naučíte

✓  Čo je biologicky kvalitný kompost, ako sa líši od bežného kompostu

✓  Ako podporiť bakteriálnu a hubovú zložku kompostu

✓  Ako pracovať s pomerom C:N v kontexte mikrobiálneho života

✓  Ako kompostom podporiť prirodzenú potravnú sieť pôdy

✓  Ako aplikovať kompost, extrakt a kompostový čaj podľa cieľa

✓  Ako čítať známky regenerácie pôdy v praxi

Teoretická časť

• princípy potravnej siete pôdy
• sukcesia mikroorganizmov v pôde a komposte
• rozdiel medzi bakteriálnym a hubovým kompostom
• vstupné materiály a ich biologická hodnota
• skladovanie a manažment kompostu
• kompostový výluh, extrakt a čaj
• aplikácia v tuhom aj tekutom stave

Praktická časť

• ukážka mikrobiómu kompostu pod mikroskopom
• založenie kompostu
• výroba kompostového extraktu
• určenie pôdneho typu a zhodnotenie zdravia pôdy

Pre koho je workshop určený

• záhradkárov, ktorí chcú ísť hlbšie než „kompostovať bioodpad“
• farmárov hľadajúcich nástroje regenerácie pôdy
• pedagógov a ľudí so záujmom o zdravú pôdu
• správcov mestskej zelene so záujmom o tvorbu zdravých priestorov
• všetkých, ktorí chcú obnovovať pôdu bez závislosti od syntetických vstupov

Čo si odnesiete

📘 praktickú príručku

📊 prehľad materiálov a pomerov C:N

🔬 nový pohľad na pôdu ako živý ekosystém

🎁 bonus vo forme darčeka pre pokračovanie doma

Workshop je vstupnou bránou do praktickej práce s mikrobiálnou kvalitou pôdy a kompostu – pochopíte procesy a získate nástroje, ktoré môžete okamžite aplikovať. Sprostredkúme vlastné praktické skúsenosti z práce s tisíckami vzoriek pôdy a kompostu, kompostujeme sami aj spolu s absolventmi workshopu a zákazníkmi. Prístup, ktorý učíme, dlhodobo aplikujeme v praxi nezávislých pôdohospodárskych poradcov.

Ak sa chcete vydať na hlbšiu cestu pochopenia pôdy, jednodňový workshop nestačí – vtedy odporúčame niekoľkomesačný Kurz zdravej pôdy a kompostovania.

Ak však chcete začať konať, tento workshop vám dá pevné základy, od ktorých sa môžete bezpečne odraziť.

PROGRAM WORKSHOPU

10:00 – 10:30

• Predstavenie a úvod

10:30 – 11:30

• Prečo kompostovať
• Druhy kompostovania

11:30 – 11:45 Prestávka

11:45 – 12:15

• Prehliadka farmy

12:15 – 13:30

• Kvalita kompostu
• Vstupné materiály
• Založenie kompostu
• Tepelná fáza a fáza zretia

13:30 – 14:30 Obed
14:30 – 15:00 

• Mikroskopia

15:00 – 15:50

• Skladovanie kompostu,
• Tekuté produkty a aplikácia

15:50 – 16:00 Prestávka

16:00 – 17:30

• Praktické založenie kôp

17:30 – 18:00

• Zhrnutie a ukončenie

Workshopu sa v minulosti zúčastnili záhradkári, profesionálni záhradníci, ekologickí aj konvenční farmári, správcovia mestskej a verejnej zelene, starostovia obcí, zástupcovia štátnych inštitúcií, pedagógovia, študenti, dôchodcovia, lektori a žiaci permakultúrneho dizajnu, ľudia hľadajúci rekvalifikáciu aj prevádzkovatelia kompostární.

Vítaní sú aj projektanti, architekti, členovia ochranárskych združení, aktéri bioekonomiky, pracovníci zodpovední za odpadové hospodárstvo miest a obcí, ako aj tvorcovia, vypisovatelia a hodnotitelia dotačných schém, ktorí chcú lepšie porozumieť biologickým procesom v komposte a pôde aj ich praktickým dopadom.